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配料：洋姜、黄豆酱、菜籽油、辣椒、花生、白芝麻、白砂糖、香辛料。开盖即食；佐食米饭、面条等；亦可炒菜、烹饪调味。
地皮菜，又称作地皮菇、地耳、地衣、雷公屎等；含蛋白质、糖类、矿物质、维生素、蓝藻素及钙、磷、铁等各种营养成分。
洋姜学名菊芋，又叫菊姜，富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,口感脆爽，风味独特！
